A pupunheira, é mais conhecida como pupunha-verde-amarela, é da na Amazônia. Ela pode atingir aproximadamente 20 metros de altura. E seu período de colheita começa após três anos de plantio.
Assim, isto acontece entre fevereiro e março, dependendo do clima e do solo. A cada ano que se passa, ela produz aproximadamente 8 cachos com 350 frutos cada. E Para colhê-los na hora certa, fique de olho de janeiro a abril.
